Selain untuk Bumbu Dapur, Ini Khasiat Kunyit Bagi Kesehatan

Jakarta, relawan.id – Kunyit dikenal sebagai bahan pelengkap makanan yang memiliki cita rasa dan warna khas. Tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur, masyarakat kerap memanfaatkannya untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan. 

Lalu apa saja manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh? 

1. Meningkatkan antioksidan

Di tengah pandemi Covid-19, antioksidan sangat dibutuhkan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Di dalam kunyit terdapat kurkumin yang berupa antioksidan kuat yang dapat menetralisir radikal bebas. Selain itu, kurkumin dapat meningkatkan aktivitas enzim antioksidan dalam tubuh. Dengan cara itu kurkumin memblokir dan membuang langsung radikal dalam tubuh

2. Mencegah risiko penyakit otak

Kurkumin dapat meningkatkan pertumbuhan neuron dan kadar hormon otak Anda yaitu BDNF. Banyak penyakit otak yang sering dikaitkan dengan penurunan kadar hormone ini seperti depresi dan Alzheimer. Dengan mengkonsumsi kunyit, efektif untuk menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak yang berkaitan dengan usia. Kunyit ini juga dapat meningkatkan memori dan membuat Anda lebih pintar.

3. Mengurangi risiko terkena penyakit hati

Penyakit hati adalah salah satu penyebab banyak kematian di dunia. Kurkumin dapat meningkatkan fungsi endothelium yang merupakan lapisan pembuluh darah Anda. Harus Anda ketahui bahwa disfungsi endotel adalah penyebab utama penyakit jantung ketika ketidakmampuan endothelium mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan berbagai faktor lainnya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mengarah pada peningkatan fungsi endotelial. Satu studi menunjukkan bahwa ia bekerja sebaik obat Atorvastatin.

4. Memiliki senyawa anti-radang

Para ilmuwan percaya bahwa peradangan tingkat rendah kronis berperan penting dalam hampir setiap penyakit kronis. Ini termasuk penyakit jantung, kanker, sindrom metabolik, alzheimer dan berbagai kondisi degenerative. Kurkumin memiliki kandungan anti peradangan. Bahkan, sangat kuat sehingga cocok dengan efektivitas beberapa obat anti-radang tanpa efek samping. Makanya kunyit sangat cocok untuk menjaga kesehatan di tengah pandemi Covid-19 ya.